È appena finito il 2017, ed è ora di fare il bilancio economico della tua attività ristorativa per programmare e pianificare al meglio il 2018. Molti pensano che tale attività sia compito del commercialista. In realtà, come spiego nel mio precedente articolo “I numeri di un ristorante, quali sono e perché è importante analizzarli!”, è compitoRead more
Blog
